Планирование. День свадьбы

Светящийся свадебный торт: победитель Wedding Awards 2017

Wedding Awards 2017 ежегодно выбирает лучшего свадебного кондитера опытным путем, то есть на анонимной дегустации. В этом году большинство голосов получил свадебный торт кондитерской Anycake, и вот почему. 

Этот изысканный свадебный торт покрыт шоколадным велюром, декорирован сахарной лепниной, вафельными цветами и… подсветкой!

В торте представлено несколько вкусов.

Фисташковый дакуаз дополнен необычным сочетанием смородинового мусса и малинового чизкейка с хрустящей прослойкой и свежей малиной.

Трюфельный торт с заварным шоколадным кремом и вишней.

Ореховый торт «Москва» на основе фундучного дакуаза и карамельного крема.

Изысканная воздушная «Павлова» с сырно-сливочным кремом, фисташками и свежими ягодами.

Фото: Мария Радаева, Ольга Байчер